√ダウンロードガヤ魚煮付け 340547-ガヤ魚煮付け

作り方 1 鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たってきたらショウガを加えて、いったん火を止める。メバルを重ならないように並べて入れ、中火にかける。 2 再び煮たったら、アルミホイルまたはクッキングシート等の中央に穴を

ガヤ魚煮付け- ガヤメバルの煮付け私は煮付けの時は水を入れません。酒、醤油、砂糖、みりんを沸騰させて、魚としょうがを入れたらおとしぶたをし弱火で10分程度煮詰めます。暫くそのまま冷まして味を馴染ませます。食べる直前に温めて魚だけお皿にうつしこのレシピの生い立ちわいわいがやがや沢山獲れるのでガヤと呼ばれている割に、あまり青森では魚売り場で見かけない魚です。安くて美味しい魚なので見かけたら是非食べてみてください。煮付けや塩焼きが一般的ですが、鮮度の良いものが手に入っ